主料:
白萝卜，
2个，
话梅，
1袋
辅料:
老抽适量，
生抽适量，
黄冰糖适量，
柠檬，
3片，
辣椒适量，
泡椒适量，
蒜头适量话梅泡萝卜的做法步骤
1.准备好食材，白萝卜洗净备用，话梅我就用的这种咸话梅。
2.白萝卜带皮切成条状，用盐腌制半小时，把腌出的水分倒掉，再把萝卜挤挤水分。
3.再用白糖将萝卜腌制半小时，同上步一样，把腌出的水分倒掉，挤干。
4.锅内加入适量的清水，里面放冰糖，辣椒，蒜瓣，话梅，再倒入老抽，生抽，盐煮沸。
5.煮沸腾后关火，放入几片柠檬，彻底放凉。
6.用个大密封罐装好。泡个三天就可以吃了。
7.酸酸甜甜脆脆的可开胃了！
小窍门&温馨提示
萝卜不用去皮更爽口。
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凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐 白萝卜
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